Событие, которое представляет собой главный ресторанный форум, призвано собрать вместе экспертов и профессионалов ресторанного бизнеса для обмена опытом и знаниями. Целевая аудитория этого мероприятия – рестораторы, владельцы кафе, шеф-повара, менеджеры и другие представители индустрии.
В программе форума представлены несколько тем: малый зал и большие амбиции, работа с отзывами, поиск, мотивация и удержание персонала, успешная концепция ресторана, сервис будущего, молодежь в ресторанной индустрии, доходы и расходы, сезонность и авторский подход, привлечение и удержание нового гостя, психология потребления и использование AI в ресторанах.
Для участия в форуме запланировано более 40 спикеров, которые поделятся своими знаниями и опытом. В программе также будет представлено несколько панелей и мастер-классов, которые позволят участникам глубже изучить актуальные темы.
Всего ожидается более 4000 участников из 10 городов, которые смогут принять участие в дискуссиях и обмене опытом. Следите за новостями и купите билет на форум на сайте организаторов.
Google Calendar
Apple / Outlook (.ics)
